专家问答我们都知道鸡蛋含有很多的蛋白质，它有很多吃法，但怎样吃最有营养呢，白癜风患者又要怎样吃有营养呢？
我们都知道鸡蛋含有很多的蛋白质，它有很多吃法，但怎样吃最有营养呢，白癜风患者又要怎样吃有营养呢？下面我们来听听云南白癜风专科医院专家的讲解。
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提问：白癜风患者怎样吃鸡蛋更有营养
白癜风患者年龄：41
性别：女
白癜风专家答复：
1、油煎鸡蛋切忌过老。
油煎鸡蛋过老，鸡蛋的边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，在高温环境下，这种低分子氨基酸会形成对人体有害的物质。
2、煮鸡蛋的时间不宜过长。
煮鸡蛋的时间不能过长，因为煮得太久了，会形成一种很难被人体吸收的硫化亚铁。
3、老年人不宜多吃鸡蛋。容易减少血液中的胆固醇。
以上就是白癜风患者怎样吃鸡蛋更有营养的详细描述，希望对您有所帮助，如果您还想了解更多关于白癜风的知识，可以点击咨询昆明白癜风专科医院专家，进行一对一解答。
